Menù di San Silvestro
Antipasti:
Piatto unico con capocollo, caciocavallo podolico, ricotta con rucola. Tortino con zucchine. Carpaccio di vitello podolico. Polpette fritte. Verdure pastellate fritte. Fonduta. Spezzatino.
Primo:
Triangoli ripieni di funghi e speak con pomodorini ciliegino e burratina.
Secondo:
Maialino pezzato ripieno di olive, pomodorini secchi su un letto di patate, rucola e pinoli.
Lenticchie e salsiccia di maialino pezzato della Masseria Carrone.
Insalata di frutta
Dolci.
indietro